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    億昌故事  

     

     

            沅江億昌食品有限公司創立于1911年,是一家有著悠久歷史的【中華老字號】企業。
     
            公司坐落于湖南省沅江市,沅江位于湖南省東北部,洞庭湖西南,銜湘、資、沅、澧四水,以沅水歸宿之地而得名,從公元552年建置之始,已有近1500年歷史。沅江享有“洞庭魚米之鄉”的美譽,盛產糧、油、魚類產品。
     
            1911年,創始人金滌珊在沅江縣商業聯合會的支持下,邀股東十人,成立億昌食品有限公司前身——【“億昌”熬坊】。聘請糕點師錢敏齋、王云壽,主營“麻香糕”,對麻香糕配方、生產工藝、包裝等進行全面創新。一時在洞庭湖周邊地區聲名鵲起。
     
            《沅江“民國史料”纂》中民謠記載當時盛況:“后湖里的水,陳義盛的女,錦林的雞狼毫,億昌的麻香糕?!?/div>
            1959年,“億昌”麻香糕作為湖南省著名特產,商業部直接調運300擔作為國慶十周年獻禮。經其影響,“億昌”麻香糕曾一度進入北京市場,被稱為湖南四大名糕之首。
     
            1998年,“億昌”關門弟子,曾任沅江縣糕點廠廠長的周國棟先生,成立【湖南省沅江億昌食品公司】,堅持本心,革新技術,重新振作,先后榮獲“中國·湖南第六屆(國際)農博會金獎”、“益陽市首屆綠色農產品展銷會金獎”等獎項。
     
     
     
            2005年,公司更名為【沅江億昌食品有限公司】,第五代傳承人周宏女士為企業法人。同年公司被評為“益陽市農業產業化龍頭企業”、“沅江市旅游產品定點生產單位”。
     
            2006年“億昌”被國家商務部認定為【中華老字號】。
     
     
            2007年受到香港《環球新聞時訊》的采訪報道。
     
     
            2009年麻香糕傳統手工技藝被湖南省政府認定為省級非物質文化遺產。
     
     
            2011年,于“億昌”百年之際,億昌食品有限公司新廠落成并投入使用,依托百年傳承“麻香糕”系列主打產品為基礎的前提下,不斷推陳出新,經過市場沉淀,研發出:牛軋糖、月餅、牛皮糖、花生酥、榴蓮酥、香酥餅、綠茶酥、果蔬脆片等等幾十種以都市小吃為主打的時尚口味新品,逐步成長為一家專業化的休閑食品生產銷售公司。
     
            現如今,全新的【億昌食品有限公司】已揚帆起航,公司將秉承“共創、共贏、可持續發展”的經營理念,全力打造“百年良心品牌”。熱忱期待與海內外客戶開展多樣化合作,共創休閑食品行業美好的明天。
     
     
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